Ostéoporose : le calcium à la rescousse
4 avril 2007
Responsable d’une fracture toutes les 20 secondes dans le monde, l’ostéoporose touche principalement les femmes après la ménopause. Des médicaments existent, mais pour bien vieillir, mieux vaut prévenir que guérir, par exemple en consommant abondamment des produits laitiers, dont la haute teneur en calcium protège le capital osseux.
L’ostéoporose est une maladie sournoise, à la fois silencieuse et potentiellement très handicapante. Maladie de l’os, elle provient de la détérioration de la densité osseuse du squelette humain. Elle affaiblie ainsi les os qui deviennent plus minces, plus fragiles, et risquent dès lors de se briser à la moindre chute.
Généralement les os du poignet, de la hanche ou de la colonne vertébrale sont les premiers touchés par l’ostéoporose. Mais à un stade très avancé de la maladie, un simple éternuement peut provoquer la fracture d’une côte…
Les cibles de l’ostéoporose ?
Tout le monde peut être victime de l’ostéoporose. La maladie touche aussi bien les enfants que les personnes âgées, les hommes que les femmes. Tout dépend de la qualité du capital osseux que chacun s’est construit et de sa manière de l’entretenir en l’alimentant correctement en calcium.
Toutefois, ce sont les personnes âgées qui courent le plus grand risque d’ostéoporose, et plus particulièrement les femmes, passée la ménopause. L’organisme féminin produisant moins d’œstrogènes les années suivant la ménopause, cela provoque une résorption significative de la masse osseuse qui, chez les femmes, est déjà inférieure à celle des hommes.
Le calcium, « médicament » numéro 1
Pour éloigner au maximum le spectre de l’ostéoporose, plusieurs recommandations s’imposent. Tout d’abord, pratiquer une activité physique régulière complétée par une bonne hygiène de vie réduira les risques. Sachez aussi que l’alcool nuit à la solidité des os et que le café entraîne une perte des apports en calcium qui disparaissent en urine.
Mais le meilleur moyen de ne pas souffrir d’ostéoporose est encore d’avoir une alimentation très riche en calcium. Pour bâtir son capital osseux, comme pour l’entretenir, les produits laitiers sont des alliés de premier choix en raison de leur haute teneur en calcium. Les carences chroniques en calcium augmentent considérablement le risque d’ostéoporose. D’où les conseils répétés des médecins pour une alimentation équilibrée qui fasse la part belle aux produits laitiers, dont la variété vous permet à coup sûr de conjuguer plaisir et santé !
Pour aller plus loin :
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Le goûter des enfants, avec des conseils pour servir un goûter équilibré aux enfants (Rubrique NUTRITION)