13 juin 2008
Pourquoi choisir ? La mode est aux mélanges et les recettes sucrées-salées fleurissent dans les assiettes… pour le plaisir du palais. Marier les saveurs ne datent pas d’hier certes ; c’était même très courant au Moyen-âge. Mais ne plus avoir à choisir entre fromage ou dessert est une aubaine pour les gourmets.
Fromage et fruit, le mariage réussi
Inutile de le rappeler : le …
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16 avril 2008
Les beaux jours reviennent et avec eux une alimentation de saison, plus légère et plus saine, faisant la part belle aux fruits et légumes. Parmi les plats préférés des Français en été, la salade composée. Rafraîchissante, équilibrée, facile à préparer et nourrissante, la salade a tout pour plaire. Surtout si vous aimez le fromage, ingrédient star de nombreuses salades.
Copieuse ou légère, …
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7 mars 2008
Gourmande et conviviale, la fondue au fromage est le plat idéal pour vos longues soirées d’hiver. Un Amour de Fromage adapte cette recette traditionnelle et vous propose une fondue au fromage à base de Caprice des Dieux… Plus légère et à déguster de préférence en amoureux !
Une recette de fondue originale
Point de départ de cette recette légère de fondue au fromage : la fondue …
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Articles précédents sur les recettes à base de produits laitiers