23 avril 2008
Le printemps marque le retour des beaux jours et le début d’une longue série d’examens pour les lycéens et étudiants. Des épreuves où l’organisme est lui aussi mis à l’épreuve, tant intellectuellement que physiquement. Les aspirants diplômés doivent soigner leur copie, mais aussi leur alimentation pour tenir le choc.
Médecins et nutritionnistes rappellent l’importance de l’alimentation en période d’examens où les besoins …
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26 mars 2008
« Acide Linoléique Conjugué », un nom barbare pour une molécule aux vertus surprenantes. Naturellement présent dans la viande de bœuf et les produits laitiers, de récentes études tendent à montrer ses bénéfices sur la santé. C’est un scoop : la matière grasse des produits laitiers est en passe de devenir une star de la scène diététique…
ALC et produits laitiers
Dans la grande famille …
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13 mars 2008
Une alimentation saine et équilibrée est un élément indispensable de l’entrainement des sportifs de tout niveau. Le calcium, et d’une manière générale, les laitages riches en protéines et en lipides, servent de carburant à l’organisme dans sa quête de performances.
Les produits laitiers et le calcium
Essentiel dans la formation et la solidité des os, le calcium joue également un rôle majeur dans la …
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