8 mai 2008

Les fromages français ont-ils toujours autant la cote à l’étranger ? Quels sont les nouveaux prétendants au trône ?
Réputée pour la diversité de ses fromages, la France arrive encore aujourd’hui dans le trio de tête des plus gros producteurs, exportateurs et consommateurs de fromages. Fiers comme un coq, les fromages français continuent de faire recette et sont régulièrement invités à s’exprimer de …
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30 avril 2008

Fromages et produits laitiers font partie de notre patrimoine culturel, au point d’avoir inspiré de nombreuses expressions populaires. Détails de ces expressions les plus familières et de la meilleure façon de les placer en société.
Vache à lait
Une vache à lait désigne une personne plus que généreuse, qui a tendance à se laisser exploiter par les autres sans jamais se …
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23 avril 2008

Le printemps marque le retour des beaux jours et le début d’une longue série d’examens pour les lycéens et étudiants. Des épreuves où l’organisme est lui aussi mis à l’épreuve, tant intellectuellement que physiquement. Les aspirants diplômés doivent soigner leur copie, mais aussi leur alimentation pour tenir le choc.
Médecins et nutritionnistes rappellent l’importance de l’alimentation en période d’examens où les besoins …
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